広島のスイーツ
広島市民に愛されるご当地スイーツがバターケーキ
地元の人に愛されているバターケーキは、シンプルでやさしい味わいで何度でも食べたくなる。目にも美しいスイーツが並ぶパティスリーも多い。
バッケンモーツアルト 中央通り店(バッケンモーツアルトチュウオウドオリテン)
素材重視のスイーツが自慢
広島で約60店を構える洋菓子店。自社挽きたてのアーモンドを使ったお菓子など、素材にこだわった商品に定評あり。
バッケンモーツアルト 中央通り店
- 住所
- 広島県広島市中区堀川町5-2モーツアルトハウス 1～2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩3分
- 料金
- からす麦焼きたてクッキー=1296円(1缶)/
バターケーキの長崎堂(バターケーキノナガサキドウ)
バターケーキ1本で勝負
販売するのは小と中のホールタイプのバターケーキのみ。カステラをアレンジした当時のレシピを今も守り、絶大な人気を誇る。
パティスリーアルファ(パティスリーアルファ)
焼きモンブランが看板商品
地元で評判の洋菓子店。パリパリ・ザクザク食感の生地に渋皮栗を入れた焼きモンブランは、本店のほかバスマチFOOD HALLでも購入できる。
ワッフル櫟 kunugi そごう広島店(ワッフルクヌギソゴウヒロシマテン)
バリエ豊富なふっくらワッフル
広島でワッフルといえばこの店。バニラや抹茶などの定番から季節ごとの商品まで、常時30種類ほどが店頭に並ぶ。ふんわり柔らかな生地でたっぷりのクリームを挟んでいる。
ワッフル櫟 kunugi そごう広島店
- 住所
- 広島県広島市中区基町6-27そごう広島店本館 B1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで14分、紙屋町西下車すぐ
- 料金
- ワッフル=130円～/
和菓匠 あん寿(ワカショウアンジュ)
カリッと香ばしい「かりんとう饅頭」
かりんとう饅頭が人気の店。かりんとう饅頭は米油で香ばしく揚げ、外はカリッと中はしっとりとした食感がやみつきになる一品だ。