具雑煮

元祖 具雑煮 姫松屋本店(ガンソグゾウニヒメマツヤホンテン)

天草四郎ゆかりの郷土料理

カツオだしに丸餅、白菜、ゴボウなど13種の具が入った島原名物の「具雑煮」が食べられる。具雑煮は、島原の乱で島原城に籠城した天草四郎が兵糧としてつくらせたことがはじまりといわれる。

天下の味処 ほうじゅう(テンカノアジドコロホウジュウ)

具ソーメンがおししい

店内に山水のせせらぎをイメージした水路を通していて、「水の都」の風情が漂う。具ソーメンをはじめ、各種定食、地魚の刺身、寿司、郷土料理など多彩なメニューが並ぶ。