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富山のバイ貝

一級の香りと食感を味わえる海の幸

富山でとれる食用の巻貝をバイ貝と呼び、カガバイやオオエッチュウバイなど4種類のバイ貝がとれる。たんぱく質や亜鉛などが豊富で、新鮮なものを刺身で味わうのが人気。

富山のバイ貝

越中膳所 海の神山の神 本店(エッチュウゼンドコロウミノカミヤマノカミホンテン)

富山ならではの地物の魚介に酔う

新鮮かつ、味のいい特大のバイ貝の刺身は歯ごたえがよく、甘みとともに、磯の風味も楽しめる逸品。メニューは定番もの以外に、20~30品の「今日の献立」がある。

越中膳所 海の神山の神 本店

越中膳所 海の神山の神 本店

住所
富山県富山市総曲輪2丁目1-10
交通
JR富山駅から徒歩10分
料金
お刺身盛り合わせ=2200円(5種)/ランチ=850円~/

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