高足ガニ
戸田名物は深海に棲む世界最大のカニ
駿河湾に生息する世界最大のカニ・高足ガニは、西伊豆・戸田の特産品。太くて長い足の部分を茹でるか、蒸すかしてカニ酢につけて食べると、ほんのり甘くてさっぱりした繊細な味わいが楽しめる。
さかなや 魚清(サカナヤウオセイ)
カニ味噌で風味倍増。つけて良し、かけて良し
店内に生け簀があり、漁期には60匹以上の高足ガニでいっぱいに。足1本から注文可能(カニ味噌甲羅付き)で、刺身や煮魚の定食にプラスするのもあり。
さかなや 魚清
- 住所
- 静岡県沼津市戸田580
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 高足ガニ定食=5170円/高足ガニコース=6820円～/
丸吉食堂(マルキチショクドウ)
外はサクッ、中はしっとり高足ガニの旨さを衣が包む
割烹民宿も営む食事処。調理法にこだわりをみせる「一匹蒸し上げ」はカニ味噌が溶け出さず、旨みが凝縮。コロッケや雑炊などのメニューにもひと工夫加えられているのも見逃せない。
丸吉食堂
- 住所
- 静岡県沼津市戸田566-2
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで1時間、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 高足ガニ定食=7150円～/高足ガニ丸ごと蒸しあげ=15400円～/まるきち定食=2420円/
食事処かにや 戸田本店(ショクジドコロカニヤヘダホンテン)
高足ガニや深海魚の名店
高足ガニや深海魚を獲り続けて半世紀以上。品質や鮮度にこだわったカニのメニューが多彩にそろっている。高足ガニの生けすも必見。1階売店では水産加工品など西伊豆ならではのみやげを買える。
食事処かにや 戸田本店
- 住所
- 静岡県沼津市戸田354-4
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 特選高足ガニ定食(2人前)=19800円/(濱ともカード協賛店)
まるさん(マルサン)
伊豆ならではの高足ガニ定食が評判
JFマリンマーケット向かいにある食事処。伊豆でしか食べられない高足ガニ定食が評判。鯵たたき定食や刺身定食など、地元の新鮮な魚介類をふんだんに盛り込んだ磯料理も人気がある。