高足ガニ
戸田名物は深海に棲む世界最大のカニ
駿河湾に生息する世界最大のカニ・高足ガニは、西伊豆・戸田の特産品。太くて長い足の部分を茹でるか、蒸すかしてカニ酢につけて食べると、ほんのり甘くてさっぱりした繊細な味わいが楽しめる。
さかなや 魚清(サカナヤウオセイ)
カニ味噌で風味倍増。つけて良し、かけて良し
店内に生け簀があり、漁期には60匹以上の高足ガニでいっぱいに。足1本から注文可能(カニ味噌甲羅付き)で、刺身や煮魚の定食にプラスするのもあり。
さかなや 魚清
- 住所
- 静岡県沼津市戸田580
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 高足ガニ定食=4950円/高足ガニコース=6600円/高足ガニ(カニ味噌甲羅付き)=1650円～/赤エビ定食=1650円/赤エビ=1320円/深海煮魚定食=1650円/サザエの壺焼き定食=1430円/焼き魚定食=1540円/刺し身定食=1650円/
の一食堂(ノイチショクドウ)
みずみずしく上品なあじわいと多彩なネタが集合
鮮魚店も営むため魚介を選ぶ目は折り紙付。海とつなげた生け簀を造り、高足ガニの保護・増殖にも努めている。2階からは戸田の海を見ながら食事を楽しめる。
の一食堂
- 住所
- 静岡県沼津市戸田410-16
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 高足ガニ入り海鮮丼=2090円/高足ガニ釜揚げ=11000円～/高足ガニ入りグラタン=1100円/高足ガニ=11000～22000円/海鮮丼(みそ汁付)=1650円/磯料理コース=5500円～/手長エビのお刺身=時価/刺身定食=1100～2200円/
丸吉食堂(マルキチショクドウ)
外はサクッ、中はしっとり高足ガニの旨さを衣が包む
割烹民宿も営む食事処。調理法にこだわりをみせる「一匹蒸し上げ」はカニ味噌が溶け出さず、旨みが凝縮。コロッケや雑炊などのメニューにもひと工夫加えられているのも見逃せない。
丸吉食堂
- 住所
- 静岡県沼津市戸田566-2
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで1時間、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 高足ガニ定食=5280円～/高足ガニ丸ごと蒸しあげ=11000円～/まるきち定食=2200円/
食事処かにや 戸田本店(ショクジドコロカニヤヘダホンテン)
高足ガニ漁50年、活きの良い魚介を満喫できる
高足ガニを獲り続けて50余年、高足ガニ職人の店。高足ガニシューマイ、高足ガニグラタンから深海魚の刺身定食と幅広くそろう。1階の売店では西伊豆の海産物を買うことができる。
食事処かにや 戸田本店
- 住所
- 静岡県沼津市戸田354-4
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 特選高足ガニ定食(2人前)=17280円/高足ガニ釜めし定食=3240円/煮魚定食(金目鯛)=2376円/刺身定食(上)=3240円/深海魚からあげ定食=1944円/深海魚の唐揚げ(トロボッチ)=1404円/(濱ともカード協賛店)
まるさん(マルサン)
伊豆ならではの高足ガニ定食が評判
JFマリンマーケット向かいにある食事処。伊豆でしか食べられない高足ガニ定食が評判。鯵たたき定食や刺身定食など、地元の新鮮な魚介類をふんだんに盛り込んだ磯料理も人気がある。