琵琶湖の小アユ佃煮

植田儀三郎本店(丸儀)(ウエタギサブロウホンテンマルギ)

湖国にちなんだ特産品を製造、販売する老舗

創業明治19(1886)年、伝統の味を守り続けて百二十余年。湖国にちなんだ特産品を製造、販売している。琵琶湖の佃煮、近江の漬物など、すべてがオリジナル商品だ。

川魚商 うおこう 魚幸商店(カワウオショウウオコウウオコウショウテン)

伝統の鮒寿司と湖魚料理

川魚や湖魚の佃煮、鮒寿司などを製造販売。琵琶湖産の天然ニゴロブナをマイルドに仕上げた鮒寿司は近江の逸品だ。