芦ノ湖のワカサギ
シーズンには食べたい箱根の旬の味
芦ノ湖でとれ箱根の郷土料理となっているワカサギは、箱根神社に奉納され宮内庁に献上されることから「公魚」と書かれる。箱根の料理店ではワカサギの天ぷらなどで、そのおいしさを堪能できる。
網元 おおば(アミモトオオバ)
芦ノ湖の恵みを味わおう
芦ノ湖で刺し網漁を行ない、朝獲れの魚介を使う食事処。10~翌4月はワカサギ、4~6月はサクラマスが楽しめる。釣り客の拠点にもなっていて、釣り情報を得ることもできる。
網元 おおば
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根162-18
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス湖尻行きで40分、終点下車すぐ
- 料金
- わかさぎ定食(天ぷらorフライ、ランチ、11:00~なくなり次第終了)=1080円/わかさぎ定食(天ぷら、フライ、南蛮漬けのうち1品選択)=1750円/わかさぎ御膳=2060円/ヒメマスフライ定食=1450円/やまゆりセット=1750円/ソフトクリーム=280円(バニラ)・350円(抹茶)/
食事処 おか本(ショクジドコロオカモト)
湖畔のそば屋は情緒たっぷり
自然薯を使った山いも定食や山いもせいろが味わえ、風味豊かな粘りのある山いもが絶品だ。ほかにワカサギのフライ定食も人気がある。
食事処 おか本
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根162
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス湖尻行きで40分、終点下車すぐ
- 料金
- 山いも定食=1782円/山いもせいろ=1382円/ワカサギのフライ定食=1728円/せいろ=1058円/
箱根湖畔荘(ハコネコハンソウ)
雲助たちの疲れを癒した雲助鍋
看板料理・ワカサギの御前揚げはワカサギと野菜を自分で揚げて食べることができる。サイドメニューでボリュームアップも可能だ。
箱根家(ハコネヤ)
箱根・芦ノ湖の季節を感じながら食事を
ワカサギ、ニジマスといった芦ノ湖を代表する魚を使った定食類が充実している。ニシンそばをヒントに、ニジマスの甘露煮をのせたにじますそばも人気。