津の大アサリ
焼き大アサリは伊勢湾の旅館の名物料理
波おだやかな伊勢湾で育つ大アサリ。10cm前後になる大型の二枚貝で、貝殻は厚くて硬い。両側に身がたっぷり入っているので、半分に割って網焼きするのがおすすめ。
水沼さざえ店(ミズヌマサザエテン)
焼き加減は店主におまかせ!
生けすに旬の獲れたて貝類がびっしりと詰まった、焼き貝の店。浦村出身の店主が、うま味がいちばんひき立つ焼き加減を見定めてくれる。
お食事処 ふる里館(オショクジドコロフルサトカン)
鮮度、ボリュームが評判
地元の魚介を気軽に楽しめる食事処。刺身の盛り合わせや3尾のエビフライ、あるいは焼き貝の盛り合わせなど、ボリューム満点の定食がリーズナブルに味わえる。
お食事処 ふる里館
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目6-19
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩5分
- 料金
- 海老フライ定食=1650円/お造り定食=1650円/貝づくし定食(ホタテ、ヒオウギ貝、サザエ、大アサリ)=1650円/
麺菜レスト いちし(メンサイレストイチシ)
食の大切さを丼に学ぶ
伊勢神宮外宮にちなんだ御饌丼が2種類味わえる有名店。1つは、南伊勢産の新鮮な鯛の刺身をのせた鯛の伊勢茶丼。もう1つは伊勢うどんのタレで照り焼きにした鶏肉をのせたどん丼火。
