伊那のソースカツ丼
肉厚のカツにたっぷりとかけるソースが特徴
ご飯の上に千切りキャベツを敷いて、ソースをたっぷりとかけたソースカツ丼は、駒ヶ根から生まれたご当地グルメ。味の決め手となるソースは店によって工夫が凝らされている。
シャトレ(シャトレ)
伊那ならではの味を堪能
長野県産の小麦を使用したローメンは初めての人にも食べやすいと人気。豊富なメニューから選べる。ソースには信州特産のリンゴの果汁が入り、スッキリとしている。
シャトレ
- 住所
- 長野県伊那市境1075-1
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からタクシーで5分
- 料金
- ソースローメン=850円/スープローメン=850円/ジンギスローメン=880円/まんまるコロッケ定食=950円/ソースかつ丼=1400円/
肉のたけだ(ニクノタケダ)
精肉店だからこそ出来るおいしい肉料理を提供
肉専門店だけあり、肉本来のうまみは抜群。カツ丼だけでなく馬刺しなどのメニューもあり、郷里の肉料理を目当てに訪れる人で賑わう。地元客から観光客まで楽しめる。
青い塔(ひげのとんかつ)(アオイトウヒゲノトンカツ)
伊那谷の食文化「ソースかつ丼」
伊那地域の元祖ソースかつ丼の店で、80年余り継ぎ足された旨みソースが自慢。肉厚にカットされたかつの食感を楽しみたい。伊那ICから車で3分とアクセスしやすい。
