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姫路おでん

ショウガ醤油で食べるおでんはすべて姫路おでん

姫路には味の濃い関東煮と薄味の2種類のおでんがあるが、ショウガ醤油で味わうものはすべて姫路おでんと定義される。醤油とショウガ以外にみりんや酒、だしなどを入れる場合もある。

姫路おでん

酒饌亭 灘菊かっぱ亭(シュセンテイナダギクカッパテイ)

お酒によく合う懐かしいおふくろの味で60年

灘菊酒造が経営するお酒と姫路おでんと一品料理の店。昭和34(1959)年の開店以来、お城の型の鍋で煮込む大串おでんやショウガ醤油の姫路おでんが大人気。蔵元ならではの旬のお酒、酒蔵伝承料理が好評。

酒饌亭 灘菊かっぱ亭

酒饌亭 灘菊かっぱ亭

住所
兵庫県姫路市東駅前町58
交通
JR山陽新幹線姫路駅から徒歩5分
料金
姫路おでん=160円~/大串おでん=540円/酒蔵伝承料理=210円~/日本酒=360円~/昼刻定食=680円~/

おもてなしダイニング福亭(オモテナシダイニングフクテイ)

播磨のおいしい魚介を堪能する自慢のランチ

姫路や室津の漁港で獲れた鮮度抜群の魚介を中心に、目にも鮮やかな和食メニューを提供してくれる。プライベート感覚で楽しめる落ち着いた雰囲気の店内で、旬の魚を堪能したい。

おもてなしダイニング福亭

おもてなしダイニング福亭

住所
兵庫県姫路市亀井町75
交通
JR山陽新幹線姫路駅から徒歩5分
料金
日替り膳(昼)=1620円/おでん定食(昼)=1500円/お造里膳=1890円/鮮魚の5種盛り(夜)=1944円/姫路おでん(夜)=162円~/姫路おでん5種盛り(夜)=1058円/穴子の出し巻き(夜)=972円/炭火焼コース菜月(夜)=3240円/(個室はサービス料別10%)

夢乃蕎麦(ユメノソバ)

ショウガ醤油でひと味違う

醤油だしのおでんにピリッとした味のショウガ醤油をかけたり、つけたり。姫路では専門店や居酒屋、そば・うどん店などさまざまなお店のメニューにある、代表的な地元グルメのひとつ。

夢乃蕎麦

夢乃蕎麦

住所
兵庫県姫路市二階町60ヤマサ大手前ビル 2階
交通
JR山陽新幹線姫路駅から徒歩6分
料金
おでん=500円(3品)・850円(5品)/おでん定食=1100円/夢乃蕎麦定食=1300円/

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