道東のボタンエビ

ふく亭 釧路本店(フクテイクシロホンテン)

素材は生け簀で保存し四季折々の味覚を新鮮なまま味わえる

素材は店内の生け簀で保存。春は活ボタンエビ、夏は活イカ、秋は活シシャモ、活花咲ガニ、冬は活ウニなど、四季折々の味覚を新鮮なまま味わえるのが好評だ。

回転寿しトリトン 三輪店(カイテンズシトリトンミワテン)

オホーツクでとれた良質な旬の素材をリーズナブルに提供している

ホタテ、ツブ、イカなど、オホーツクでとれた良質な旬の素材をリーズナブルに提供。店内はすがすがしく接客もはつらつとしている。土・日曜は行列ができるほど人気がある。