東村山黒焼きそば
黒い武者が街なかのあちこちに出没
イカスミと鹿児島特産の旨み酒「黒酒」と、さまざまな香辛料をブレンドした黒ソースをベースとした焼きそば。東村山の駅を降りるとあちこちに武者(八国山で戦った新田義貞)の絵がついたのぼり旗がはためく。
こたか(コタカ)
イカとキャベツが入った「黒焼きそば」はボリューム満点の一皿
ゆったりとくつろげる中華料理店は、東村山のご当地グルメ「黒焼きそば」の食べ歩きキャンペーン1号店だ。イカとキャベツが入ったボリューム満点の一皿が楽しめる。
ますも庵(マスモアン)
日本そばと黒ソースのコラボを堪能
十割そばを扱う人気店。新名物「黒焼きそば」は、そば屋らしく揚げ玉や刻み海苔が入り、ゲソ、桜エビ、ニンジン、ネギなど具だくさんの逸品。日本そばと黒ソースの見事なコラボを堪能しよう。
