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宮崎牛

ていねいに育てられた霜降りのブランド牛

宮崎県内で生産・飼育された黒毛和牛で、肉質等級4等級以上の牛肉のこと。柔らかい肉質、赤身と脂身との美しい色合いなどが特徴。しゃぶしゃぶやステーキ、焼き肉など料理方法もさまざま。

宮崎牛

レストラン パリサンク(レストランパリサンク)

選び抜いた宮崎牛をフレンチで

日向灘の魚介と特選宮崎牛を使ったフランス料理が味わえる。フルコースのシェフおすすめコースは、メインに特選宮崎牛のステーキが登場。宮崎牛のなかでも、食通に珍重される尾崎牛の指定店でもある。夜はカードでの支払いが利用できる。

レストラン パリサンク

住所
宮崎県宮崎市神宮東1丁目8-8
交通
JR日豊本線宮崎神宮駅から徒歩10分
料金
ランチ=2160円・3024円/フルコース(昼)=4212円~/おまかせコース=5400円~(昼)・7560円~(夜)/特選尾崎牛コース=3780円(昼、前菜なし)・4536円~(夜)/特選宮崎牛のコース(前菜、スープ、デザート、ドリンク付)=3780円~(昼、前菜なし)・4536円~(夜)/季節のおまかせコース(夜のみ)=8640円~/

焼肉・鉄板焼ステーキ 橘通り ミヤチク(ヤキニクテッパンヤキステーキタチバナドオリミヤチク)

宮崎牛を五感で味わう

経済連グループ「ミヤチク」直営ならではの安心・安全な宮崎牛を味わうことができる。さまざまな部位が楽しめる焼き肉席と、シェフがぜいたくに目の前でステーキを焼き上げる鉄板焼きコーナーがある。

焼肉・鉄板焼ステーキ 橘通り ミヤチク

住所
宮崎県宮崎市橘通西3丁目10-36ニシムラビル B1階
交通
JR宮崎駅から徒歩15分
料金
宮崎牛焼肉ランチ=2480円/鉄板焼ステーキランチ=2480~13000円/宮崎牛特選一頭盛り合わせ(2人前)=10000円/

焼肉の幸加園 江平本店(ヤキニクノコウカエンエヒラホンテン)

地元っ子が支持する上質な宮崎牛

最高級クラスのA4、A5の宮崎牛は箸で切れるほどやわらかな肉質。醤油をベースに地元産の野菜、マンゴー、バナナなど23種類の材料をブレンドしたタレが絶妙。

焼肉の幸加園 江平本店

焼肉の幸加園 江平本店

住所
宮崎県宮崎市江平西1丁目1-1
交通
JR宮崎駅から宮崎交通原町・花ヶ島・宮崎神宮方面行きバスで7分、橘通五丁目下車、徒歩3分
料金
塩タン=1720円/ロース=1770円~/カルビ=1130円~/ホルモン=669円/

式部屋敷(シキブヤシキ)

綾伝統の山の幸を心ゆくまで

町営の宿泊施設「綾川荘」が併設する食事処。綾の清流で育てた鮎を通年味わうことができる。10月から11月末には鮎やなを開設。綾牛や猪料理も人気。

式部屋敷

式部屋敷

住所
宮崎県東諸県郡綾町北俣5539
交通
JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで10分
料金
やな定食(10・11月)=2200円/鮎定食=1620円/鮎やな定食(10・11月)=2200円/宮崎牛バーベキュー=2600円~/猪鍋会席(10~翌4月)=3240円/

たかおか魚苑(タカオカギョエン)

みやざき地頭鶏を炭火で焼いて味わう

浦之名川の河畔にあり、店内からの眺めがいい。鮎や鯉などの川魚、宮崎牛、みやざき地頭鶏などがメニューに並び、囲炉裏を囲んで炭火焼きが味わえる。夜の営業は週末のみで、食事はすべて予約が必要。

たかおか魚苑

たかおか魚苑

住所
宮崎県宮崎市高岡町浦之名801
交通
JR宮崎駅からタクシーで40分
料金
宮崎地頭鶏=1330円/焼猪=1540円/宮崎牛=1540円/鯉こく=515円/鶏もも=875円/炭火B定食=2132円/

宮崎牛鉄板焼ステーキ ミヤチク(ミヤザキギュウテッパンヤキステーキミヤチク)

最高級ランクだからこそシンプルに鉄板焼きで

食肉製造と卸業を営むミヤチクの直営店。最高ランクの「宮崎牛」を鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど多彩な調理法で楽しめる。

宮崎牛鉄板焼ステーキ ミヤチク

宮崎牛鉄板焼ステーキ ミヤチク

住所
宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-255
交通
JR宮崎駅からタクシーで10分
料金
宮崎牛ロースステーキ=6000円(昼)・6500円(土・日曜、祝日の昼)・7000円(夜)/宮崎牛鍋(すきやき風和牛鍋)=4000円(ミスジ)・5000円(肩ロース)・6000円(サーロイン)/宮崎牛しゃぶしゃぶコース=4000円(ミスジ)・5000円(肩ロース)・6000円(サーロイン)/みやざき和牛ロースステーキコース=4800円(昼)・5200円(土・日曜、祝日の昼)・5700円(夜)/特選宮崎牛ロースステーキコース=9000円(昼)・9500円(夜)/

ペンション&レストラン C-ドルフィン(ペンションアンドレストランシードルフィン)

景色もごちそうになるランチスポット

日南海岸を一望する小高い丘に建つペンション&レストラン。潮騒をBGMに、宮崎牛のビーフシチュー、シーフードスパゲティなど地元の産物を取り入れた欧風料理が味わえる。天気のよい日に宿泊すれば、客室から日の出を見ることができる。6月は休業する。

ペンション&レストラン C-ドルフィン

ペンション&レストラン C-ドルフィン

住所
宮崎県宮崎市内海7710-9
交通
JR日南線小内海駅から徒歩15分
料金
宮崎牛ビーフシチュー(サラダ、ライスまたはパンセット)=2000円/オムライス=1200円/シーフードスパゲティ=1200円/木の子とベーコンのブラウンソース=1200円/(食事はすべてドリンク付、宿泊は1泊2食付9500円~)

焼肉のサラン中央店(ヤキニクノサランチュウオウテン)

味もコストパフォーマンスも文句なし

創業昭和46(1971)年。宮崎牛は必要な部位をかたまりで仕入れているため、手ごろな値段で味わえる。肉に合わせて使い分ける2種類の自店製つけだれは、肉のうまみを引き出す自慢の味。

焼肉のサラン中央店

焼肉のサラン中央店

住所
宮崎県宮崎市中央通8-16第2三輪ビル 1階
交通
JR宮崎駅から徒歩15分
料金
コース=3132円~/宮崎牛カルビ=1382円/宮崎牛ロース=1566円/宮崎牛極上ロース(100g)=3218円/韓国冷麺=842円/

Beef Atelier うしのみや(ビーフアトリエウシノミヤ)

小山薫堂氏がプロデュース。宮崎牛づくしを心ゆくまで

フェニックス・シーガイア・リゾート内のホテルにある牛肉割烹店。熊本県出身の放送作家で脚本家の小山薫堂氏がプロデュースする。カウンター6席、メニューは「究極の牛肉割烹コース」のみで、肉好きを自称する小山氏のこだわりが詰まったコースが楽しめる。焼く、煮る、あぶるなど多彩に調理した宮崎牛を堪能することができる。

Beef Atelier うしのみや

Beef Atelier うしのみや

住所
宮崎県宮崎市山崎町浜山シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 1階
交通
JR宮崎駅から宮崎交通シーガイア行きバスで25分、シェラトングランデオーシャンリゾート前下車すぐ
料金
究極の牛肉割烹コース=13000円/

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