鴨角活海産
ヤァチャオクオハイツァン

近海ものの魚介をお好みに調理

メニュー表はなく、店頭の魚介を選び、値段をたずね、調理法を指定するシステム。言葉が通じない場合は、魚を選べば、食材に合った味と調理法で仕上げてくれる。