ブンブ・バリ 2

ブンブ・バリ2(Bumbu Bali 2)

敏腕シェフが作る芸術的なバリ料理

高級ホテルの総料理長を歴任し、バリ料理研究の第一人者として名高いハインツ氏がオーナーシェフ。従来のバリ料理のイメージを覆す芸術的な料理が人気。自家製アラックも評判で、蒸留の様子も見られる。