ラ・カルボナーラ
La Carbonara

その名もまさに「カルボナーラ」

ローマ郷土料理のオステリア。カルボナーラは濃厚であとをひく味わい。英語メニューがないのは、お客さんとのコミュニケーションを楽しみたいからだとか。