更新日：2020年4月13日
ロンドン アフタヌーンティーで優雅な時間を
香り高い紅茶とともに軽食をいただく至福の満たされた時間。これぞまさに英国文化の真髄！
知っておきたいアフタヌーンティーのスタイル
◆ アフタヌーンティーの始まり
17世紀後半、アフタヌーンティーを最初に始めたのは、第7代ベッドフォード公爵夫人アンナ・マリア。当時の食事は1日2回で、夕食前の空腹を紛らわすために、紅茶とバター付のパンを食べたのがきっかけ。
◆ カトラリー
アフタヌーンティーのケーキやサンドイッチは、本来指でつまんで食べるフィンガーフードで、カトラリーはスコーンにクリームをつけるナイフだけが出されていた。最近はほとんどの場所でフォークも出される。
◆ アフタヌーンティーの始まり
上段 色とりどりのケーキやスイーツ
中段 焼きたてのスコーン。冷めないようナプキンで包まれていることもある
下段 キュウリとクリームチーズをはじめとした、各種サンドイッチ
◆ 食べる順番
アフタヌーンティーのスタンドは通常3段だが、スタンドを使用せず、普通のお皿でサーブするティールームもある。サンドイッチ、スコーン、ケーキという順番で食べていくのが王道。とはいえ、思い思いのスタイルで自由に楽しむのがイギリス風。リラックスして楽しもう。
◆ スコーンの正しい食べ方
1 スコーンをナイフで半分に割る。クリームとジャムをテーブルでシェアする場合は、自分のお皿に適量とっておく。
2 ナイフで一口分のクリームをつける。高脂肪でコクのあるクロテッドクリーム以外に、生クリームやバターが出されることもある。
3 クリームの上に同量のジャムをのせ、一口ごとに2と3を繰り返す。ジャムは数種類出されることが多い。
◆ スコーンの由来
王座の下に置かれた石（スクーン）が名前の由来。そこで、王への敬意を表すためにナイフではなく手で、横に割るのがマナーという説もあるが、実際は人それぞれ。
王道を味わう クラシックスタイル
サンドイッチ、スコーン、ケーキがセットになって3段ラックで楽しめる伝統様式。
※営業時間はアフタヌーンティーの実施時間を記載しています。ほとんどの店はウェブサイトから予約ができるので、事前に確認することをおすすめします。
パーム・コート The Palm Court
英国王室御用達ホテルで至福のくつろぎ時間
ゴージャスな内装と優雅な雰囲気で、名門ホテルのアフタヌーンティーを満喫。16種類以上あるオリジナルのティーリストから好きな紅茶を選ぶことができ、もちろんおかわりも自由。
◆予約が望ましい
◆ドレスコードあり
サンドイッチを食べ終えたら、焼きたてのスコーンを持ってきてくれる。テーブルウエアも豪華
Tea Time Menu
♥ アフタヌーンティー £52
♥ シャンパン・アフタヌーンティー ￡68〜
パーム・コート
- 現地名：
- The Palm Court
- 住所：
- The Ritz London, 150 Piccadilly, W1J 9BR
地図を見る » - アクセス：
- Green Parkグリーン・パーク駅からすぐ
- TEL：
- 020-7300-2345
- 営業時間：
- 11：30～、13：30～、15：30～、17：30～、19：30～
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://www.theritzlondon.com
イングリッシュ・ティー・ルーム The English Tea Room
ロンドン最古のホテルの由緒あるティールームでお茶を
アガサ・クリスティもここで執筆に励んだという、世界的にも有名なティールーム。17種類から選べる紅茶やスイーツにも格別なこだわりが。時間を忘れて優雅なひとときを過ごしたい。
◆予約が望ましい
◆ドレスコードあり
◆日本語メニューあり
気配りが行き届いたサービスがここちよい店内では、ピアノの生演奏も
1750年代にできたロンドンで最も歴史あるホテル、ブラウンズ
どれをとっても繊細で美味なプレートは、クロテッドクリームやジャムにいたるまでこだわりが見られる
Tea Time Menu
♥ トラディショナル・ アフタヌーンティー £47.50
♥ シャンパン・アフタヌーンティー £57.50〜
イングリッシュ・ティー・ルーム
- 現地名：
- The English Tea Room
- 住所：
- Browns Hotel, Albemarle St., W1S 4BP
地図を見る » - アクセス：
- Green Parkグリーン・パーク駅から徒歩5分
- TEL：
- 020-7518-4155
- 営業時間：
- 12：00～18：00
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://www.roccofortehotels.com
「日本語」で安心して予約できます。
ホワイエ The Foyer at Claridge's
メイフェアの一流ホテルのモダンなティールーム
上流階級御用達、気品漂う5ツ星ホテルのクラリッジス。1930年代の舞踏会が蘇るようなアール・デコ調の優雅な空間で、個性あふれるアフタヌーンティーを味わってみたい。
◆予約が望ましい
◆ドレスコードあり
3段重ねのスタンドはあえて使用しない。ストライプの食器が洗練されたモダンさを際立たせている
世界中の要人が訪れるメイフェアに位置する
アフタヌーンティーを楽しめるホワイエ。アール・デコ調の内装が健在
Tea Time Menu
♥ クラシック・アフタヌーンティー £58
♥ シャンパン・アフタヌーンティー £68〜
ホワイエ
- 現地名：
- The Foyer at Claridge's
- 住所：
- Claridge's, Brook St., W1K 4HR
地図を見る » - アクセス：
- Bond Streetボンド・ストリート駅から徒歩5分
- TEL：
- 020-7629-8860
- 営業時間：
- 14：45～17：30（15分おきに提供）
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://www.claridges.co.uk
ギルバート・スコット The Gilbert Scott
19世紀のホテルを改装週末のみの至福の空間
長年の改装期間を経て完成したネオ・ゴシック建築のホテル、セント・パンクラス・ルネサンス内のレストラン。ここで味わえるアフタヌーンティーも気品にあふれている。
◆ドレスコードあり
店名はこのホテルを設計したジョージ・ギルバート・スコット卿に由来する
さくさくのスコーンにジャムとクロテッドクリームの典型的な組み合わせ
あくまでもクラシックでありながら、モダンなセンスがきらりと光るアフタヌーンティーセット
Tea Time Menu
♥ クラシック・アフタヌーンティー £29
♥ シャンパン・アフタヌーンティー £41〜
ギルバート・スコット
- 現地名：
- The Gilbert Scott
- 住所：
- St. Pancras Renaissance Hotel, Euston Rd., NW1 2AR
地図を見る » - アクセス：
- St. Pancrasセント・パンクラス駅からすぐ
- TEL：
- 020-7278-3888
- 営業時間：
- アフタヌーンティータイムは土曜12：00～16：00、日曜12：00～17：00
- 定休日：
- アフタヌーンティータイムは月～金曜
- Webサイト：
- http://www.thegilbertscott.co.uk
ゴーリング The Goring
明るいテラス席で庭園を眺めながら上質な紅茶を楽しむ
ゴーリング家により100年以上も経営されている老舗ホテル。結婚式前日にキャサリン妃が宿泊したことでさらに有名に。英国紅茶評議会の受賞歴もある紅茶をぜひ。
◆予約が望ましい
バッキンガム宮殿に近く、国賓やロイヤルファミリーも訪れる
英国の定番スイーツがいっぱい。ジャムとアイスを巻いたアークティック・ロール、アップルパイなど
Tea Time Menu
♥ トラディショナル・アフタヌーンティー ￡42.50
♥ シャンパン・アフタヌーンティー ￡49
ゴーリング
- 現地名：
- The Goring
- 住所：
- The Goring, Beeston Pl., SW1W 0JW
地図を見る » - アクセス：
- Victoriaヴィクトリア駅から徒歩4分
- TEL：
- 020-7396-9000
- 営業時間：
- 15：00～16：30
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://www.thegoring.com/afternoontea.aspx
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