ラシェット L'Assiette

ダイナミックなビストロ料理
アラン・デュカス氏のもと、ルイ・キャーンズやプラザ・アテネなどで長年活躍してきたダヴィッド・ラトゥゲバー氏がオーナーのビストロ。古き良きビストロの雰囲気が漂う室内で、自家製フォアグラやエスカルゴ、カスレなど伝統的な料理が堪能でき、ダヴィッド氏との会話も楽しめる。
予算Ⓛ€23〜 Ⓓ€55〜
Menu一例
前菜ヴルテ(まろやかなスープ)
メイン豚の骨付
デザートクレーム・キャラメル・オ・ブール・サレ

557235

かつては名物女性シェフが切り盛りしていた伝説の店

556956

季節の野菜が添えられた、ボリュームたっぷりの豚の骨付き

557016

旬のヴルテは、色鮮やかなグリーンピースが美味

1 2

まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。

皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります!

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

この記事のタグ