ラシェット
L'Assiette

ダイナミックなビストロ料理

アラン・デュカス氏のもと、ルイ・キャーンズやプラザ・アテネなどで長年活躍してきたダヴィッド・ラトゥゲバー氏がオーナーのビストロ。古き良きビストロの雰囲気が漂う室内で、自家製フォアグラやエスカルゴ、カスレなど伝統的な料理が堪能でき、ダヴィッド氏との会話も楽しめる。