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ランチに関する記事

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旅行だから行きたいローカルに愛されるソウルフード!チャモロ料理@グアム

グアムを含むマリアナ諸島の伝統的な料理。多彩な食文化の影響を受けた独特の味だ。専門店は数少ないがビュッフェや付け合わせなどで食べられることが多い。...

ベトナム・ホーチミンの名物料理「カインチュア」「ブンティットヌオン」

酸っぱいスープと具材の甘みがマッチ カインチュア タマリンドで味付けした酸味の効いたスープに、雷魚やナマズなどの白身魚が入る定番の家庭料理。爽やかな味わいで、たびたび食べたくなる。 カインチュ...

ベトナム・ホーチミンのローカル料理「コムタム」

小粒のご飯が料理とベストマッチ!コムタム 砕いた米を少し硬めに炊き、肉料理や目玉焼きなどのおかずとともに食べる、ローカル食堂の定番料理。...

ベトナム・ホーチミン名物・お好み焼き「バインセオ」の名物店はここ

南部発祥のベトナム風お好み焼きバインセオ 南部が発祥とされる人気メニュー。米粉をココナツミルクや卵などと混ぜて焼いたパリパリの生地に、野菜や肉、魚介を包んでいただこう。...

シンガポールの代表食ラクサ・バクテーの評判店6選

ラクサ 辛さと酸味を魚介だしとココナツミルクが包む。ニョニャの文化をルーツにもつ、シンガポールの国民的ヌードルだ。 バクテー 漢方に使うスパイスと醤油で、豚スペアリブなどを煮込んだヘルシーな肉料理。...

シンガポールのチリ・クラブ評判店シーフードリパブリックなど6選

チリソースの唐辛子の辛さに、卵やトマト、カニの甘さを組み合わせた名物海鮮料理。 カニのうまみがいっぱい凝縮されたソースも余すところなく楽しもう。...

シンガポールの名物チキンライスの評判店5選

海南鶏飯(ハイナン・チキンライス)とも呼ばれる、シンガポールを代表するローカルフード。茹でた鶏肉と鶏のだしで炊いたご飯にチキンのスープを組み合わせる。あっさりとしたうまみは日本人にも大人気。 お...

シンガポールのラーメン系名物グルメ、プラナカン料理のお店など8選

フィッシュ・ヘッド・カレー (Fish Head Curry) シンガポール発祥のインドカレー 南インドからの移民が作った、魚のアラを使ったカレー。魚のだしとシャープなスパイス使いが身上。サラサラの...

安ウマ!タイで食べたいバリエーション豊かな麺料理!

タイのソウルフードともいわれる麺料理は、種類やトッピングのバリエーションが豊富!自分好みにアレンジもでき、値段もお手ごろ。何度でも食べたい味わいをご紹介!...

タイカレーが美味しいバンコクのレストラン8選

カレーの色によって味も辛さも具材も異なる。いろいろな店を食べ歩いて、お気に入りの味を見つけよう。 タイカレーってどんなもの? 唐辛子の辛さにココナツミルクをかけ合わせてマイルドに仕上げたカレー。家...

まるでジェンガ?タイ・バンコクの見逃せないニュースポット

高層ビルやショッピングモールが次々とオープンするバンコク。街のランドマークにあるダイニングや人気のカフェをチェック!...

プーケットのおすすめスポット レストラン、スパ、ショップなど

南部ならではのシーフード料理のレストランや、ニューハーフショーなどのエンタメ施設がそろっている。...

チェンマイで味わえる北タイ料理と人気レストラン

ピリ辛で滋味あふれる味わい カオ・ソーイやサイウアなど、素朴で味わい深い北部タイ料理。辛いものも多いが、噛み締めるほどにうまみを感じられるはず。...

サムイ島のおすすめスポット レストラン&ショップなど

サムイ島の象徴 サムイ島と橋でつながった小さな島にあるビッグ・ブッダ像。高さ12mの黄金座仏 ビーチ周辺のレストランや、自然に包まれたとっておきスパをご案内!...

タイ・バンコクで味わいたい高級ダイニングの名店15選

喧騒を忘れ、落ち着いた雰囲気のなかで味わうタイの伝統ある宮廷料理や、美しいモダン・キュイジーヌ。豪華な食材が並ぶ高級ダイニングで、洗練されたひと皿を味わいたい。...