北海道 x パン屋
北海道のおすすめのパン屋スポット
北海道のおすすめのパン屋スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。真夜中でも焼きたてのパンが味わえる「夜のしげぱん」、北海道の美味しさが詰まった地産地消のパン「boulangerie coron 本店」、十勝産小麦100%のパン「麦音」など情報満載。
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北海道のおすすめスポット
夜のしげぱん
真夜中でも焼きたてのパンが味わえる
夕方から深夜まで営業していて、ショーケースには、ハード系やソフト系、創作系など約50~60種類が並ぶ。注目はパンのネーミング。クロックムッシュは「かまやつ」、ミニクロワッサンは「夜の蝶」などユニークなネーミングのパンがずらり。
夜のしげぱん
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西6丁目第5桂和ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- 夜の蝶=60円/かまやつα=170円/親父のカレーパン=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00~翌4:00
- 休業日
- 日曜
boulangerie coron 本店
北海道の美味しさが詰まった地産地消のパン
北海道産小麦を100%使用したパンがテイクアウトできる人気の店。自然酵母を使い、「低温長時間発酵」製法を取り入れており、噛めば噛むほど芳醇な香りとおいしさが口の中に広がる。
boulangerie coron 本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北二条東3丁目2-4prod.23 1階
- 交通
- 地下鉄バスセンター前駅から徒歩7分
- 料金
- クロックパルミジャーノ=346円/山中牛乳クリームパン=173円/道産とうきびのリュスティック=247円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:30
- 休業日
- 不定休
麦音
十勝産小麦100%のパン
帯広市民におなじみの老舗パン屋「ますや」の工房。石窯ピザや十勝産小麦100%にこだわるオリジナルパンなど、焼きたてのパンが種類豊富に並ぶ。カフェスペースも用意。
麦音
- 住所
- 北海道帯広市稲田町南8線西16-43
- 交通
- JR根室本線帯広駅から十勝バス広尾行きで23分、稲田橋下車すぐ
- 料金
- 麦音あんぱん=119円/かぼちゃのカンパーニュ=238円(1個)/イベリコ豚のもちもちサンド=335円/パニーニ=324円/石窯ピザ=900円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:55~19:00
- 休業日
- 年末年始休
パン工房 元町ぼん・ぱん
地元産の素材を使った個性豊かなパン
地元の特産品を使ったあんぱんが人気。元町地区にあり、観光客も購入できるよう賞味期限が3~4日持つように作られている。散策途中に立ち寄ってみよう。
パン工房 元町ぼん・ぱん
- 住所
- 北海道函館市末広町16-1
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩3分
- 料金
- 昆布あんぱん=135円/ワインあんぱん=135円/紅茶シュークリーム=129円/ (毎月22日は60歳以上2割引(年齢は口頭での確認))
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~18:30(閉店)
- 休業日
- 日曜(年末年始休)
ブーランジェリーポーム 南3条店
体にやさしいパン
道産小麦から作る生地は、保存料・着色料を使わない体にやさしいパン。自家培養した天然酵母のハード系も豊富だ。
ブーランジェリーポーム 南3条店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目Kaku imagination 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩8分
- 料金
- フランス食パン=280円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00
- 休業日
- 火曜
コッペん道土
みそぎの塩を使った塩パンが大人気
「道の駅 みそぎの郷 きこない」内、レストラン「どうなんde’s Ocuda Spirits」に併設するパン屋。レストランでも食べられているみそぎの塩をトッピングした塩パンが大人気で、ほかに焼きもろこしや明太子を使ったパンも揃う。おみやげはもちろん、小腹が空いたときにパクパク食べたい。
コッペん道土
- 住所
- 北海道上磯郡木古内町本町338-14道の駅 みそぎの郷きこない
- 交通
- JR北海道新幹線木古内駅からすぐ
- 料金
- ぱくぱく塩パン=50円(1個)、450円(10個)/コッペパンサンド=230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 不定休
自家製天然酵母ぐずぐず
オリジナル酵母と野生酵母の2種類から作る自家製パンが評判
オリジナル酵母と野生酵母の2種類の酵母から起こして作る自家製パンが評判。カフェコーナーもあり、そのパンを使ったサンドイッチやピザなどがドリンクと一緒に味わえる。
自家製天然酵母ぐずぐず
- 住所
- 北海道虻田郡倶知安町山田68-5
- 交通
- JR函館本線倶知安駅からタクシーで8分
- 料金
- 自家製天然酵母のパン=70円~/ランチ=800円~/コーヒー=400円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)
レフボン JR釧路店
開店が早く発車の待ち時間に利用できる
開店が朝7:00と早いので、JRの発車の待ち時間に利用出来るのが便利。菓子パンや調理パンなど豊富な種類のパンが揃っている。
レフボン JR釧路店
- 住所
- 北海道釧路市北大通14丁目JR釧路駅構内
- 交通
- JR根室本線釧路駅構内
- 料金
- 丹波黒豆お米ぱん=165円/ロイヤルミルク=186円/マカロンメロン=149円/極うま甘口カレーパン=134円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~19:30(閉店)
- 休業日
- 無休(年始休)
すぎうらベーカリー本店
美唄産の米粉を使用したもっちり食感のパンをお土産に
米どころとしても有名な地元・美唄産の米粉を100%使ったパンや道産素材を生かしたパンが揃う人気店。米粉パンはもっちりふっくら食感が特徴。種類豊富な「お米のシフォンケーキ」はお土産にもオススメ。
すぎうらベーカリー本店
- 住所
- 北海道美唄市癸巳町二区
- 交通
- JR函館本線美唄駅からタクシーで6分
- 料金
- 豆山食パン=243円/ハムチーズ=205円/クルミチーズクリームパン=157円/バゲット=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00(閉店)
- 休業日
- 火曜
PAUSEPANE YAMAHANA
イタリアンシェフが焼くリストランテのパン
イタリアン出身のシェフが焼き上げるハードパンの専門店。「料理に合うパンを」というコンセプトのもと、店頭に並ぶパンは全5種類。それぞれどの料理に合うという説明書きがあるのもうれしい。夕方には完売してしまうことも多いので早めの来店をおすすめしたい。
PAUSEPANE YAMAHANA
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二十一条西11丁目4-11
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から市電外回りで21分、石山通下車すぐ
- 料金
- ブッロ マローネ=420円(大)、300円(小)/チョコラータ=550円、275円(2分の1サイズ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店、売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 月1回木曜不定休、水曜
こなひき小屋
小麦やライ麦の味をパンのなかに凝縮
どっしりとしたドイツパンやフランスパンなど、ヨーロッパ本来の形を守って作った香り豊かなパンを販売。季節の素材を使ったパンにも注目。
こなひき小屋
- 住所
- 北海道亀田郡七飯町本町4丁目1-55
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館バス峠下行きで20分、七飯役場通下車、徒歩3分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~17:00
- 休業日
- 日曜