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湯沢市のおすすめのグルメスポット
湯沢市のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。門外不出の技によるこだわりの味「佐藤養助 総本店」、伝統の技で守られてきた味を堪能「稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」」、伝統の十文字中華に独自性をプラス「ラーメン直太郎」など情報満載。
湯沢市のおすすめスポット
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佐藤養助 総本店
門外不出の技によるこだわりの味
長い歴史を誇る稲庭うどんの老舗で、門外不出、一子相伝の技と伝統を受け継いでいる。ツルリとした喉ごしとコシの強い味わいは稲庭うどんならではのもの。
佐藤養助 総本店
- 住所
- 秋田県湯沢市稲庭町稲庭80
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から羽後交通小安温泉行きバスで25分、稲庭中町下車すぐ
- 料金
- 二味せいろ=1000円/二味天せいろ=1850円/天麩羅うどん=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00、販売は9:00～、見学は9:00～16:00
稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」
伝統の技で守られてきた味を堪能
本社製造工場の敷地内にはレストランや売店、ギャラリーがそろう。レストランではざるうどんや比内地鶏つけめんなど、喉ごしのよい稲庭うどんが堪能できる。
稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」
- 住所
- 秋田県湯沢市稲庭町三嶋34
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から羽後交通バスで27分、三嶋神社前下車すぐ
- 料金
- 天ぷら付き味比べ(温)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店)
ラーメン直太郎
伝統の十文字中華に独自性をプラス
鶏ガラスープでアレンジしたオリジナルの「あっさりラーメン」は、魚介系の伝統をもった十文字中華そば界の革命児。麺の太さやスープも選べる。
ラーメン直太郎
- 住所
- 秋田県湯沢市元清水4丁目1-1
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から徒歩8分
- 料金
- あっさりラーメン=600円/こってりミソラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:00(閉店)
ヤマモ味噌醤油醸造元
150年以上続く味噌や醤油の醸造元
純和風の家屋に英国アンティーク家具が並ぶモダンなカフェを併設。味噌や醤油、蔵つき酵母を使ったスイーツやランチのほか、フレンチ風の本格コース料理が堪能できる。
ヤマモ味噌醤油醸造元
- 住所
- 秋田県湯沢市岩崎岩崎124
- 交通
- JR奥羽本線十文字駅からタクシーで6分
- 料金
- SOY GELATO=770円/FERMENTED LAMB GRILLE=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30、物販は～18:00(ディナーや蔵の見学は要予約)
焼肉みつなし
地元ブランド牛をリーズナブルに提供
高級銘柄の三梨牛が味わえる直営店。肉のおいしさをシンプルにステーキや鉄板焼で堪能できる。ランチタイムは焼肉ランチなどが手頃な値段でいただける。
焼肉みつなし
- 住所
- 秋田県湯沢市三梨町烏帽子橋134
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から羽後交通皆瀬行きバスで20分、稲川中学校前下車すぐ
- 料金
- カルビ丼=880円/焼肉ランチ=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店、夜は要予約)
