石川県 x 郷土料理
石川県のおすすめの郷土料理スポット
石川県のおすすめの郷土料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。白山麓猪や米など山麓の味わい満点「中山旅館」など情報満載。
石川県のおすすめスポット
21～40 件を表示 / 全 21 件
中山旅館
白山麓猪や米など山麓の味わい満点
上吉野農場で育てた米をはじめ、白山麓猪、イワナと山の味を存分に味わえる。醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬けや、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど香りも楽しめる逸品がそろう。
トップ > 石川県 x 郷土料理
石川県 x 郷土料理
石川県のおすすめの郷土料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。白山麓猪や米など山麓の味わい満点「中山旅館」など情報満載。
21～40 件を表示 / 全 21 件
上吉野農場で育てた米をはじめ、白山麓猪、イワナと山の味を存分に味わえる。醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬けや、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど香りも楽しめる逸品がそろう。