京都市北区のおすすめの割烹料理スポット

上賀茂 秋山

ひなびた風情のなかで素材をいかしたもてなし料理

洛北の契約農家でとれた野菜や旬の魚を使い、名店吉兆で腕を磨いた主人による割烹料理は珠玉の一皿ばかり。昼は月替わりで全6品。山の湧水を用い、おくどさんに薪をくべて炊くご飯が絶品だ。