本部町国頭郡 x 和食
本部町のおすすめの和食スポット
本部町のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。明治38(1905)年開業の伝統製麺法を守り続ける老舗「沖縄そばの専門店 きしもと食堂」、本部そばを代表する行列覚悟の人気店「山原そば」、ファミリーも利用しやすい広い店内でゆっくり「きしもと食堂 八重岳店」など情報満載。
本部町のおすすめスポット
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沖縄そばの専門店 きしもと食堂
明治38(1905)年開業の伝統製麺法を守り続ける老舗
イジュやイタジイなど沖縄でなじみ深い木の薪で麺をゆで上げ、燃やした後の木灰を使って麺を打つ。創業以来変わらぬ製法で作る麺は、独特のコシと弾力があり、カツオでだしを取ったスープと好相性で、多くのファンを持つ。
沖縄そばの専門店 きしもと食堂
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町渡久地5
- 交通
- 名護バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス65番今帰仁行きで43分、渡久地下車、徒歩3分
- 料金
- そば=950円(大)・800円(小)/ジューシー=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
山原そば
本部そばを代表する行列覚悟の人気店
開店前から行列ができる沖縄そばの名店で、創業から41年、変わらぬ味を守り続けている。多くのファンを魅了するスープは、カツオととんこつをベースに、時間をかけて仕込んだもの。あっさりとしてまろやかな味わいだ。
山原そば
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町伊豆味70-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で17km
- 料金
- ソーキそば=900円/三枚肉そば=800円/子供そば=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
きしもと食堂 八重岳店
ファミリーも利用しやすい広い店内でゆっくり
「沖縄そばの専門店 きしもと食堂」の支店。現在は本店・支店共に4代目が店を営み、灰汁を練り込む伝統の製麺法で名店の味と暖簾を守っている。カウンター席のほかテーブル席や座敷があり、家族で利用しやすい。
きしもと食堂 八重岳店
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町伊野波350-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
- 料金
- そば(大)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
紀乃川
沖縄の食材を生かした家庭的な味が評判
一家で切り盛りし、料理は店主の人柄が表れたような優しい味付け。食材の味を生かしたシンプルな調理が信条で、定食には味噌汁やもずく酢が付く。
紀乃川
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町健堅603
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で21km
- 料金
- グルクンの唐揚げ=800～1200円(時価)/自家製ジーマーミ豆腐=300円/ゴーヤーチャンプルー=600～700円(時価)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(売り切れ次第閉店)
さわのや 本部本店
昔ながらの製法で打つ自家製手打ち麺
木灰汁を使い昔ながらの製法で打つ麺は、コシが強く平らな太麺で独特の風味がある。軟骨そばは、かつおと豚骨でとった醤油味のスープと、甘めに煮込んだトロトロの軟骨との相性が抜群。
さわのや 本部本店
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町渡久地15-7
- 交通
- 名護バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス65番今帰仁行きで43分、渡久地下車、徒歩3分
- 料金
- 軟骨そば=650円(中)/さわのやそば=700円(中)/ヨモギそば=650円(中)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
そば屋よしこ
一度は食べたい名物の絶品テビチ
豚やカツオ、昆布でだしを取ったしっかりとした味わいのスープに、やわらかく煮込んだ特製の豚肉をトッピング。テビチ、三枚肉、ソーキの3種類のメニューがあり、なかでも人気は箸でほぐれるほどやわらかなテビチがのるてびちそば。
そば屋よしこ
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町伊豆味2662
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で13km
- 料金
- てびちそば=700円(小)・850円(大)/ソーキそば=700円(小)・850円(大)/三枚肉そば=700円(小)・850円(大)/てびち(単)=900円(ライス付)/てびち汁=900円(ライス付)/ジューシー=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30
八重善
いかすみと沖縄そばのびっくりコラボ
沖縄そばを中心に、チャンプルーや八重御膳など沖縄の家庭料理が楽しめる。そばのスープはカツオ、とんこつに野菜を加えて煮込んだあっさりとした味。スープといかすみとが絶妙にマッチしたいかすみそばは、1日10食の限定メニュー。
八重善
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町並里342-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
- 料金
- いかすみそば=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
石くびり食堂
地元のアンマー(おかあさん)が作る沖縄の家庭の味
家庭的で素朴な味わいの沖縄そばを味わいたいならここへ。鶏、豚、カツオで取ったコクのあるだしに、縮れた特注の平麺がよく合う。麺にウコンを練り込んだ冷やしそばが人気。
石くびり食堂
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町東464-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
- 料金
- 石くびりそば=600円/冷やしそば=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
つる屋
地元客が集まる路地裏の名店
本部町営市場に近い、地元客に人気の店。秘伝の味を受け継ぐ2代目の店主が、毎朝4時から自家製麺、スープ、ソーキなどを仕込む。麺はもっちりとして弾力があり、カツオが香る澄んだスープとよく合う。
つる屋
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町渡久地1-6
- 交通
- 名護バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス65番今帰仁行きで43分、渡久地下車すぐ
- 料金
- ソーキそば(大)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:10～売り切れまで
コッコ食堂 美ら海店
並木の奥の風情ある食堂
沖縄そばの上に、焼いてしっかり味付けした鶏肉とふわふわの卵焼きをオン。スープには鶏のコラーゲンがたっぷり。フクギ並木の奥にある民家を利用した風情のある店構え。
コッコ食堂 美ら海店
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町備瀬355
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号、県道114号を備瀬崎方面へ車で28km
- 料金
- 地鶏黄金そば=850円/地鶏鶏飯=1050円/ライス=200円/生ビール(缶)=400円/氷ぜんざい=350円/かき氷=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、金曜は～15:00(閉店)
そば処 夢の舎
自然の中で味わう木灰を使った手打ち麺
本部町の山あいにある古民家を利用した沖縄そば店。ガジュマルの木灰を使って手打ちした麺は独特の縮れとコシが特徴。カツオベースのあっさりとしたスープとの相性もよい。県産ぶた肉、海ぶどう、アーサ、地元かつおぶしを使用。
そば処 夢の舎
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町古島794
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で27km
- 料金
- 海ぶどうそば(三枚肉)=1100円/三枚肉そば(大)=750円/ハイビスカスの花の天ぷら一盛=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
磯味処海鮮亭
地元でとれた食材を使った魚料理や沖縄料里が楽しめる
ゆっくりと落ちつける家庭的な雰囲気の磯味処。グルクン(タカサゴ)など新鮮な魚介が楽しめる。近くの海でオーナー自らとってくるため鮮度には定評がある。
磯味処海鮮亭
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町大浜878-10
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で22km
- 料金
- グルクン唐揚定食=890円/魚のバター焼き定食=1570円/イカスミ汁定食=1470円/にぎり寿司=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店22:00)、土曜は～22:00(閉店24:00)
