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オキナワソバノセンモンテンキシモトショクドウ

沖縄そばの専門店 きしもと食堂

明治38(1905)年開業の伝統製麺法を守り続ける老舗

イジュやイタジイなど沖縄でなじみ深い木の薪で麺をゆで上げ、燃やした後の木灰を使って麺を打つ。創業以来変わらぬ製法で作る麺は、独特のコシと弾力があり、カツオでだしを取ったスープと好相性で、多くのファンを持つ。

住所
沖縄県国頭郡本部町渡久地5 (大きな地図で場所を見る)
電話
0980-47-2887
交通
名護バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス65番今帰仁行きで43分、渡久地下車、徒歩3分
カード
利用可能
ID
47001100

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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