「銚子×調味料×シニア」のおすすめスポット

銚子山十

江戸の昔から造り続けている発酵調味料「ひ志お」を販売

醤油の原型と言われる固形の発酵調味料醤を「ひ志お」という名で販売している店。液体の醤油が一般的になる以前から使われていた調味料で、形状は味噌のようなものだが、風味は醤油に近い。