雲南・奥出雲 x 和食
雲南・奥出雲のおすすめの和食スポット
雲南・奥出雲のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば「純そば 一風庵」、「姫のそば ゆかり庵」、地元素材たっぷりのヘルシーランチ「山里かふぇ はしまん」など情報満載。
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雲南・奥出雲のおすすめの和食スポット
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純そば 一風庵
奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば
毎朝石臼挽きし、打ちたて、ゆでたてで提供されるそばは、香り高く強いコシとモチモチ食感が特徴。地元に伝わる在来種“横田小そば”を使った「野の香」(1日15食限定)や、とろける湯葉とそばが好相性の「ゆばそば」、揚げたての天ぷらが付く「天ぷら割子そば」が人気。
純そば 一風庵
- 住所
- 島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2
- 交通
- JR木次線出雲横田駅から徒歩12分
- 料金
- 野の香(1日15食限定)=1120円/ゆばそば=900円/天ぷら割子そば=1230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)
山里かふぇ はしまん
地元素材たっぷりのヘルシーランチ
築150年の元庄屋屋敷を改装したカフェ。地元の野菜や卵、豆腐、たたら米、自家製味噌など、山里の食材をふんだんに使ったランチが人気。店頭では自家製の菓子やドレッシングなどを販売。2階は宿泊施設になっている。
山里かふぇ はしまん
- 住所
- 島根県雲南市吉田町吉田2566
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から一畑バス(高速バス)広島新幹線口行きで45分、たたらば壱番地下車、タクシーで5分(予約制)
- 料金
- 季節御膳=1500円/山里御膳=1200円/抹茶=500円/ケーキセット=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
