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雲南・奥出雲 x 和食

雲南・奥出雲のおすすめの和食スポット

雲南・奥出雲のおすすめの和食スポットをご紹介します。山里かふぇ はしまん,扇屋そば,純そば 一風庵など情報満載。

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山里かふぇ はしまん

地元素材たっぷりのヘルシーランチ

築150年の元庄屋屋敷を改装したカフェ。地元の野菜や卵、豆腐、たたら米、自家製味噌など、山里の食材をふんだんに使ったランチが人気。店頭では自家製の菓子やドレッシングなどを販売。2階は宿泊施設になっている。

山里かふぇ はしまん
山里かふぇ はしまん

山里かふぇ はしまん

住所
島根県雲南市吉田町吉田2566
交通
JR山陰本線出雲市駅から一畑バス(高速バス)広島新幹線口行きで45分、たたらば壱番地下車、タクシーで5分(予約制)
料金
季節御膳=1500円/山里御膳=1200円/抹茶=500円/ケーキセット=500円/

扇屋そば

駅構内で食べる名物手打ちそば

JR木次線亀嵩駅は民間委託駅。駅長が、駅業務と兼営でそば店を営んでいる。石臼でひいたそば粉を使ったそばの味が評判だ。店独特のそばつゆは、まろやかな味。

扇屋そば
扇屋そば
扇屋そば
扇屋そば

扇屋そば

住所
島根県仁多郡奥出雲町郡340亀嵩駅構内
交通
JR木次線亀嵩駅構内
料金
割子そば=700円/釜揚げそば=700円/割子そば定食=980円/弁当そば=500円/

純そば 一風庵

奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば

毎朝石臼挽きし、打ちたて、ゆでたてで提供されるそばは、香り高く強いコシとモチモチ食感が特徴。地元に伝わる在来種“横田小そば”を使った「野の香」(1日15食限定)や、とろける湯葉とそばが好相性の「ゆばそば」、揚げたての天ぷらが付く「天ぷら割子そば」が人気。

純そば 一風庵
純そば 一風庵
純そば 一風庵

純そば 一風庵

住所
島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2
交通
JR木次線出雲横田駅から徒歩12分
料金
野の香(1日15食限定)=1120円/ゆばそば=900円/天ぷら割子そば=1230円/

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