雲南・奥出雲 x そば
雲南・奥出雲のおすすめのそばスポット
雲南・奥出雲のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば「純そば 一風庵」、「姫のそば ゆかり庵」、駅構内で食べる名物手打ちそば「扇屋そば」など情報満載。
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雲南・奥出雲のおすすめのそばスポット
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純そば 一風庵
奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば
毎朝石臼挽きし、打ちたて、ゆでたてで提供されるそばは、香り高く強いコシとモチモチ食感が特徴。地元に伝わる在来種“横田小そば”を使った「野の香」(1日15食限定)や、とろける湯葉とそばが好相性の「ゆばそば」、揚げたての天ぷらが付く「天ぷら割子そば」が人気。
純そば 一風庵
- 住所
- 島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2
- 交通
- JR木次線出雲横田駅から徒歩12分
- 料金
- 野の香(1日15食限定)=1120円/ゆばそば=900円/天ぷら割子そば=1230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)
