長坂駅
長坂駅周辺のおすすめフランス料理スポット
長坂駅のおすすめのフランス料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。杉本博司氏が手がけた料理店「素透撫 STOVE」、一期一会のオーダーメイドフレンチ「Le・Coq・Rouge」など情報満載。
長坂駅のおすすめスポット
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素透撫 STOVE
杉本博司氏が手がけた料理店
文人画家であった小林勇の築240年の文化財クラスの建物である冬青庵(幸田露伴命名)を料理店、素透撫として移転、改修した。現代芸術家であり世界的アーティストの杉本博司氏が手掛けた内装は他にはない非日常の特別な空間になっている。素材を透明になるまで撫でる様に慈しむという名になぞらえたシンプルで力強い料理はどれも逸品。
長坂駅から1565m
素透撫 STOVE
- 住所
- 山梨県北杜市長坂町中丸4551
- 交通
- JR中央本線長坂駅から北杜市民バス小淵沢・長坂線スパティオ小淵沢行きで8分、清春芸術村下車すぐ
- 料金
- ランチコース=3500円～/ディナーコース=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.)
Le・Coq・Rouge
一期一会のオーダーメイドフレンチ
豊かな緑の中に立つ、総レンガ造りのフランス料理店。完全予約制で、メニューはランチ、ディナーともシェフおまかせのコースのみ。地元食材を中心に良質な旬の素材を取り入れて作る。メールにて(予約専用メールアドレスy0551323381@yahoo.co.jp)1週間前までに要予約。
長坂駅から4587m
Le・Coq・Rouge
- 住所
- 山梨県北杜市長坂町白井沢3456-2
- 交通
- JR小海線甲斐小泉駅からタクシーで5分
- 料金
- 特薦フルコース=12100円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 11:30～12:30、17:00～19:00(金曜は夜のみ、1週間前までに要予約)