青森の桜鍋
上北地方で味わいたい名物の馬肉料理
美しい色合いから桜肉とも呼ばれる馬肉を使った鍋料理。古くから馬の産地として知られる十和田市、五戸町を中心とした上北地方の名物。馬肉は脂肪分が少なく低カロリー、高タンパクでヘルシーなのもうれしい。
ミートプラザ尾形(ミートプラザオガタ)
自社牧場で育てた馬肉の専門店
くせがなくまろやかな口あたりの刺身や焼肉など、新鮮でヘルシーな馬肉料理が楽しめる。桜鍋は、少し甘めの味噌だれで煮込み、自家製の南蛮漬けと一緒に食べると格別だ。
ミートプラザ尾形
- 住所
- 青森県三戸郡五戸町博労町18-1
- 交通
- JR東北新幹線八戸駅から南部バス五戸駅行きで35分、中央下車、徒歩3分
- 料金
- 桜鍋(中肉鍋)=1200円/桜鍋(上肉鍋)=1500円/義経鍋=2640円/コース=3000～6000円/
道の駅 しちのへ(ミチノエキシチノヘ)
地元出身の画家の作品が見学できる美術館がある
名所、歴史、文化、特産品を紹介する道の駅。七戸出身の画家の作品を展示する美術館が見物。馬の産地らしく、古い絵馬や羽子板を紹介している絵馬館もある。
