高浜のとりめし
鶏の栄養もたっぷり、滋味に富んだ郷土食
養鶏が盛んな高浜でうまれたご当地グルメで、薄くスライスした鶏肉を使い、具はたまりと砂糖のみで炊いて混ぜご飯にするというスタイル。家庭や地域によって作り方もそれぞれという郷土料理だ。市内の飲食店では、昔ながらの味わいのとりめしや、店ごとに独自の工夫を凝らしたとりめしが味わえる。
とんかつ 懐石 こざくら(トンカツカイセキコザクラ)
ご当地グルメ「高浜とりめし」を味わうならココ
愛知県高浜市のご当地グルメ「高浜とりめし」が味わえる懐石料理店。高浜とりめしの釜飯に、小鉢からお刺身、ロースカツ、デザートなどが付いた全10品の豪華な御膳が味わえる。
