沼津の鯛
駿河湾育ちのマダイはモチモチとした弾力が自慢
沼津市の内浦湾でマダイの養殖が行われている。駿河湾の速い潮流、低い水温に引き締められた透明感のある白身は、弾力があり、ほんのりとした甘みを感じる。養殖なので一年を通して味わえる。
やま弥(ヤマヤ)
民宿も兼ねた海辺の磯料理店。富士山が正面から見える
富士山が正面から見える海辺の磯料理店。地元であがったタイやヒラメ、シマアジ、イカなどの魚介を巻いて食べる手巻き寿司がおすすめ。民宿も兼ねている。
やま弥
- 住所
- 静岡県沼津市西浦平沢92-4
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から東海バス木負農協前行きまたは江梨行きで50分、平沢下車すぐ
- 料金
- てまきずし(1人前)=2700円～/鯛丼=1296円/刺身定食(上)=1200円～/焼き魚定食=1300円～/
駿河の味 どんむす(スルガノアジドンムス)
ヅケになった刺身を残さずお茶漬けでいただく、鯛のゴマ醤油どん
駿河湾の魚をいかした丼専門店。沼津港をはじめ、全国各地の旬の魚を使った丼などがそろい、リーズナブルに楽しめる。
