加賀料理のおすすめスポット【加賀料理 ~ 近江町市場・武蔵ヶ辻のご当地名物・名産品】

加賀百万石の城下町が育んだ料理

古くは大陸の食文化の窓口となり、北前船の拠点でもあった石川県。自然に恵まれ山海の幸も採れたこともあって、加賀料理という豊かな食文化が育まれた。武家社会が育った金沢では客をもてなすのに料亭を使ったために、料亭文化も開花。九谷焼や豪華な蒔絵の漆器などに盛り付けた目にも豪華な料理を味わってみよう。

大友楼 (オオトモロウ)

御膳所の料亭で伝統の神髄を味わう

加賀料理 大名茶家 (カガリョウリ ダイミョウヂャヤ)

駅近の好立地で、加賀会席に舌つづみ

東山みずほ (ヒガシヤマミズホ)

炊きたてご飯と加賀野菜を満喫

つば甚 (ツバジン)

歴史、味、もてなし。金沢の粋を担う料亭

兼六園三芳庵 (ケンロクエンミヨシアン)

絶品の加賀料理を賞味

おでん居酒屋 三幸 (オデンイザカヤ ミユキ)

魚介から加賀野菜まで迷うほどの品数が豊富

割烹むら井 (カッポウムライ)

ランチ限定の甘エビ天丼が絶品

蛇之目寿司本店 (ジャノメズシホンテン)

「金沢の寿司」に出会える創業80年の寿司店

山錦楼 (サンキンロウ)

昭和初期築の木造4階建てで伝統的な加賀料理を

加賀料理 友禅 (カガリョウリ ユウゼン)

地物野菜や魚介類をふんだんに

味処 高崎 (アジドコロ タカサキ)

家庭的な雰囲気の中で名物料理に舌つづみ

金城樓 (キンジョウロウ)

伝統の様式美に触れ和食の醍醐味を堪能

旬彩和食 口福 (シュンサイワショク コウフク)

日本料理をリーズナブルに

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