箱根のそばのおすすめスポット【箱根のそば ~ 宮ノ下・小涌谷のご当地名物・名産品】

自然薯から作られ、栄養も豊富に含まれる

小麦粉の代わりに自然薯を使って作ったのが箱根のそば。戦後、食糧難の時に地元箱根の山でとれる自然薯を使ったのが始まりとされている。ミネラルやビタミンなども豊富に含まれる。

手打ち蕎麦 彦(げん) (テウチソバ ゲン)

野生的なそばを辛つゆで食す

はつ花そば新館 (ハツハナソバシンカン)

こだわりがにじむ自然薯そば

箱根暁庵 (ハコネアカツキアン)

素朴な店内でいただく名人譲りの技ありそば

山臥 (ヤマガ)

栽培からはじめる手打ちそば

そば処 桔梗屋 (ソバドコロ キキョウヤ)

そばをいただき寄木をみやげに

深生そば (シンショウソバ)

極細のそばは素材と技が生み出す自信の表れ

はつ花 本店 (ハツハナ ホンテン)

自然薯と卵だけでつなぐそばは美味

純手打そば 喜楽荘 (ジュンテウチソバ キラクソウ)

こだわり抜いた厳選素材にそば通もうなる

そば処 穂し乃庵 (ソバドコロ ホシノアン)

ススキの草原を望む絶好の立地

そば処 奈可むら (ソバドコロ ナカムラ)

地鴨の旨みが二八のそばにからみ至極の味わいに

箱根家 (ハコネヤ)

箱根・芦ノ湖の季節を感じながら食事を

山そば (ヤマソバ)

著名人も訪れる老舗そば処

蕎麦 貴賓館 (ソバ キヒンカン)

大正ロマン薫る藤田財閥の貴賓館

竹やぶ 箱根店 (タケヤブ ハコネテン)

香り高い十割はせいろと田舎の2種で堪能

杣の栖 (ソマノスミカ)

心身をリフレッシュできるそば屋

そば処 みよし (ソバドコロ ミヨシ)

箱根山麓豚の旨みとそばが抜群のバランス

じねん蕎麦 すくも (ジネンソバ スクモ)

瀬音を聞きながら本格手打ちそばを

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