松江茶
茶の文化が栄える松江の銘茶を味わいたい
茶文化の発達した松江では、豊かな風味や渋みをもった茶が生産されている。松江藩の七代藩主が茶人として名高かったことから、茶文化が発達し銘茶が生まれたといわれる。
千茶荘(センチャソウ)
抹茶を加えたお茶「白折」を考案した元祖
有名な出雲銘茶の老舗。この店では品質を保つため、契約した茶畑で収穫された茶葉を使用している。抹茶を加えたお茶としておなじみの“白折”を最初に作った店。
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