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しょっつる鍋のおすすめスポット【しょっつる鍋 ~ 男鹿半島のご当地名物・名産品】

ハタハタのおいしさを十二分に堪能できる

「しょっつる」とは、ハタハタを塩で漬け込み発酵させた魚醤。このしょっつるをアクセントにハタハタと季節の野菜を入れて食べるのが「しょっつる鍋」。コリコリとしたハタハタの卵は独特の味。

お多福 (オタフク)

素材にこだわる秋田の郷土の味

みさき会館 (ミサキカイカン)

生ウニづくしに仰天。とろける甘さの贅沢丼

うまい肴 然 (ウマイサカナ ゼン)

口ではじけるブリコの食感が小気味よい

遊食 さい賀 (ユウショク サイガ)

手間ひま惜しまず食材の旨みを追求

どん扇屋 トピコ店 (ドンオウギヤ トピコテン)

秋田名物が一堂に会す

秋田川反漁屋酒場 秋田本店 (アキタカワバタイサリヤサカバ アキタホンテン)

ここ一軒で秋田の料理やお酒がすべて味わえる驚きの店

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