清里のソフトクリーム

清泉寮ジャージーハット(セイセンリョウジャージーハット)

有機ジャージー牛乳を使用した清泉寮ソフトクリームは絶品

清里高原を代表する総合観光施設。自家牧場の有機ジャージー牛乳を使用した人気の乳製品やギフトが手に入るおみやげエリア、焼き立てパンが自慢のパン工房、高原グルメが楽しめるイートインスペースが併設のほか、無料の足湯が設置された大展望テラスからは富士山、南アルプス、八ヶ岳などの大パノラマが一望できる。夏期にはソフトクリームを求め行列が絶えないほどの人気。

清泉寮ファームショップ(セイセンリョウファームショップ)

地元&清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラルメニュー

緑の牧草地の中に建ち、清泉寮ジャージー牧場で生産した乳製品やオリジナルグッズを販売するショップ。レストランでは、10種類以上の野菜が入ったハーベストカレーなどを味わえる。

清里レストラン&コテージ睦(BOKU)(キヨサトレストランアンドコテージボク)

丹精込めて打ったほうとうやうどんが自慢

手打ちのほうとうは、もっちりしたコシのある自家製麺。素揚げにした野菜がたっぷり入ったつゆで味わう。デザートには生チーズソフトがおすすめ。