五箇山のアユ
アユを存分に味わうのなら五箇山で
五箇山を流れる庄川のアユは、小振りながら身が締まっており、地元の人に愛され続けている。炭火での塩焼きや刺身が人気で、店の中には、塩焼きの食べ放題を行っているところもある。
旬彩 いろり茶屋 鮎の庄(シュンサイイロリチャヤアユノショウ)
いろりで焼き上げる若鮎に頭からかぶりつく
庄川の伏流水でしつけた小ぶりの鮎は香りも味わいも豊か。野趣あふれるいろり端で焼きたての庄川鮎を堪能してみては。
旬彩 いろり茶屋 鮎の庄
- 住所
- 富山県砺波市上中野70人肌の宿川金内
- 交通
- JR城端線砺波駅からタクシーで10分
- 料金
- あゆの膳=2500円/あゆの塩焼き=350円~(時価)/あゆ雑炊=850円/