鳥取のホルモン焼きソバ
ジューシーなホルモンと焼きそばのマリアージュ
大きな鉄板で牛ホルモンと焼きそばを焼き上げたホルモン焼きソバ。味付けは各店のオリジナル味噌系タレが基本。そこに、塩味や唐辛子などの味のバリエも加わって、ぷるぷるのホルモンと焼きそばの新しいハーモニーが生まれる。
まつやホルモン店(マツヤホルモンテン)
鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
アツアツの鉄板上でたっぷりのネギ、モヤシ、ホルモンを焼くホルモンソバ。専門店ならではの新鮮なホルモンに濃厚な特製タレが絡んで絶妙。
まつやホルモン店
- 住所
- 鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
- 交通
- JR鳥取駅から100円循環バス「くる梨」赤コースで6分、内吉方下車、徒歩4分
- 料金
- ホルモンソバ=750円/牛そば=770円/角ステーキ=750円/
焼肉りき(ヤキニクリキ)
焼き肉店自慢のまろやかなタレで味わう
地元ファンに根強い人気の焼き肉店で、ホルモン焼きそばにも焼き肉ダレを使用。創業時より継承されてきた自家製ダレのまろやかな甘みが幅広い客から愛されている。
焼肉りき
- 住所
- 鳥取県鳥取市片原4丁目106
- 交通
- JR鳥取駅から100円循環バス「くる梨」緑コースで5分、福祉文化会館前下車すぐ
- 料金
- 骨付きカルビ=700円/ホルモン鉄板焼き=600円/
炭火焼肉 凛凛(スミビヤキニクリンリン)
人気の名物メニュー「ホルモン焼きそば」は必食の逸品
「倉吉のホルモン焼きそばといえばココ」といわれるほどの人気店。焼肉店だけに抜群の鮮度を誇るジューシーなホルモンと、独自のアレンジを加えた味噌ダレが絶妙に絡み合う一皿は必食。