鳥取のホルモン焼きソバ
ジューシーなホルモンと焼きそばのマリアージュ
大きな鉄板で牛ホルモンと焼きそばを焼き上げたホルモン焼きソバ。味付けは各店のオリジナル味噌系タレが基本。そこに、塩味や唐辛子などの味のバリエも加わって、ぷるぷるのホルモンと焼きそばの新しいハーモニーが生まれる。
まつやホルモン店(マツヤホルモンテン)
鉄板から直接いただく醍醐味を味わう
目の前の鉄板上で、専門店ならではの新鮮なホルモン、たっぷりのネギ、モヤシに濃厚な特製味噌ダレを絡めてジュージューと焼く香りにノックアウトされる。
焼肉りき(ヤキニクリキ)
焼き肉店自慢のまろやかなタレで味わう
地元ファンに根強い人気の焼き肉店で、ホルモン焼きそばにも焼き肉ダレを使用。自家製ダレのまろやかな甘みが幅広い客から愛されている。
炭火焼肉 凛凛(スミビヤキニクリンリン)
人気の名物メニュー「ホルモン焼きそば」は必食の逸品
「倉吉のホルモン焼きそばといえばココ」といわれるほどの人気店。焼肉店だけに抜群の鮮度を誇るジューシーなホルモンと、独自のアレンジを加えた味噌ダレが絶妙に絡み合う一皿は必食。