関サバ

大和田鮨(オオワダスシ)

地元の人が推薦する寿司屋

「うまいすしなら大和田」と地元の人が推薦する店。佐賀関の関アジや関サバをはじめ、東京築地から空輸するトロがおいしい。車イス用の設備も整えている。

ん 都町店(ンミヤコマチテン)

旬の素材をていねいに調理

京都の「ん」で修業した店主がつくるおでんは、関西風の薄味。スープがたくさん飲めるようにと丼風の鉢で出す。豊後水道でとれた新鮮な魚介類も味わうことができる。

郷土料理処 こつこつ庵(キョウドリョウリドコロコツコツアン)

焼酎片手に海の幸を味わう

ジャズが流れる郷土料理店。毎朝店主が仕入れる関アジ、関サバの活き造りやだんご汁などの郷土料理、地鶏、とり天など、大分の味が豊富にそろう。焼酎は100種以上と豊富。大分の地酒や大分ワインもある。

いけす割烹 平家(イケスカッポウヘイケ)

活魚料理店で新鮮な魚料理を

生け簀がある活魚料理の店。関アジコースのメインは活け造りで、厚めに引いた身は引き締まり、ほどよくのった脂が味わい深い。鯛のあら炊きなど全10品が付く。

和食の店 聖(ワショクノミセヒジリ)

素材の持ち味を生かした料理が自慢

関アジや関サバ、フグといった地元の幸がそろい、4月から10月は旬を迎えた城下カレイが味わえる。城下カレイ会席では、刺身や唐揚げ、煮付けなど多彩な料理が楽しめる。

みなみ丸 合歓(ミナミマルネム)

一本釣りした関アジ、関サバが人気

漁師でもある店主が、その日に釣ってきた魚を、リーズナブルな値段で楽しませてくれる。とくに一本釣りした関アジ、関サバの人気が高く、活け造りや棒ずしなどで味わえる。

道の駅 佐賀関(ミチノエキサガノセキ)

大海原を望みながら関あじ、関さばを味わえる

別府湾に面して建つ。食事処では関あじ丼や関さば丼など、新鮮な魚を存分に味わえる。また、コンブ科の海藻クロメを使ったクロメ汁も人気がある。新たな特産物として関さばカレーも販売。

お食事処 関の亭(オショクジドコロセキノテイ)

水揚げされたばかりの関アジや関サバを味わう

とりたてを漁師が直接持参し、生け簀に放つ関アジ、関サバは身の締まり、色つやがいい。関さば定食には歯ごたえのいい刺身と旬の魚のあら煮、小鉢などが付く。

和音(ワオン)

天ぷらの薄い衣で包まれた真っ白なとり天が美味

関アジ、関サバから旬の豊後水道の幸まで味わえる和食処。低温でじっくりと揚げたとり天は、さっくりとした薄い衣の中に肉汁あふれる鶏肉が包まれている。とり天定食はご飯、汁物、小鉢などが付く。