房総の花の太巻き
めでたい席に上がる美しい模様の太巻き
花や生き物などの風物を、カンピョウ、キュウリ、卵などの具材で巧みにあしらった楽しさあふれる太巻き。この地方では親戚の集いや、お祝いの時などに必ず供されてきた。
道の駅 オライはすぬま(ミチノエキオライハスヌマ)
磯の香り漂う料理。おふくろの味を堪能しよう
蓮沼海浜公園の近くにある道の駅で、駅名の「オライ」とは、この地方の方言で「我が家」という意味。レストランではいわし丼など地物を生かした料理を。
花味結(ハナミユイ)
「太巻き祭り寿司」が人気の店で豆腐などの手作り体験も
郷土料理や農産加工品を地元の女性グループが手づくり・販売している。房総の伝統料理である「太巻き祭り寿司」は体験や箱入りの取り寄せ便もある。
