トップ > 全国 > 東北 > 北東北 > 青森・十和田・八甲田 > 大館 > 大館市街

秋田のとんぶり

畑のキャビアとも呼ばれる極上の食感

プチプチとした食感が特徴のホウキグサの実。その歯ごたえがキャビアに似ていることから、畑のキャビアとも呼ばれている。ゴマ和えや納豆、長芋に混ぜて食べるなどして親しまれてきた。

秋田のとんぶり

むら咲(ムラサキ)

自家製きりたんぽを食べよう

秋田が誇る米「あきたこまち」を使い、手作りしたきりたんぽを、3日かけてとった旨みとコクの鶏ガラだしスープと合わせる、きりたんぽ鍋がイチオシ。鯉の甘露煮や地場産の野菜がふんだんに入った武家飯も名物。

むら咲

むら咲

住所
秋田県仙北市角館町竹原町4-4
交通
JR秋田新幹線角館駅から徒歩7分
料金
きりたんぽ鍋=1750円/武家飯=1620円/鮎のなれずし=700円~/稲庭うどん=1080円~/比内地鶏親子丼=1382円/比内地鶏和風オムライス=1004円/

料亭北秋くらぶ(リョウテイホクシュウクラブ)

秋田名物きりたんぽ鍋と郷土料理が味わえる

明治26(1893)年創業。皇室も利用されるという伝統の料亭で、秋田杉を使った建物で食べる料理は格別。シーズンにはきりたんぽ鍋やとんぶり料理など本場のメニューが並ぶ。

料亭北秋くらぶ

料亭北秋くらぶ

住所
秋田県大館市幸町15-6
交通
JR花輪線東大館駅から徒歩5分
料金
きりたんぽ鍋=2376円/松花堂弁当=1620円~/とんぶり豆腐=648円/

居酒屋蘇州(イザカヤソシュウ)

地酒が豊富にそろう本格居酒屋

色白できめ細かく透きとおる肌の、おいしそうな秋田美人酒が競い合って勢揃い。淡麗辛口な美人酒から濃厚旨口な美人酒まで揃っており、利酒をしながら自分好みのお酒を選ぶことができる。旬の味を楽しめる魚介メニューが豊富。

居酒屋蘇州

居酒屋蘇州

住所
秋田県秋田市大町5丁目1-11
交通
JR秋田駅から秋田中央交通イオンモール行きバスで5分、北都銀行前下車すぐ
料金
旬のおすすめメニュー=700~800円/刈穂大吟醸=1300円/山廃飛良泉純米酒=900円/

条件検索

エリア・ジャンルを指定してください