上田のそばのおすすめスポット【上田のそば ~ 別所温泉のご当地名物・名産品】

そばの主な産地信州の、代表的エリアの一つ

そば処として全国的に知られる信州の中でも、代表的エリアの一つ。地元のそば粉を使った十割そばを出す店が多い。老舗の名店から個性的な新鋭の店まで、さまざまな店で味わえる。

おお西 (オオニシ)

風情ある建物で十割そばを堪能

刀屋そば店 (カタナヤソバテン)

喉ごしのよい信州そばの老舗

そば久 (ソバキュウ)

地酒との相性も抜群なコシのあるそば

手打ちそば美田村 (テウチソバミタムラ)

県内外から多くの常連客が足を運ぶ人気店

×