チキン南蛮

道の駅 北浦(ミチノエキキタウラ)

宿泊施設も完備したゆっくり過ごせる滞在型駅

下阿蘇海岸沿いにある道の駅。広大な敷地にはケビン、オートキャンプ場、塩田資料館、ミニシアター、テニスコート、レストランが点在している。

おぐら本店(オグラホンテン)

チキン南蛮といえば「おじさん」の看板を掲げたこの店

チキン南蛮の定番スタイルともいえる「タルタルソースかけ」を発案。「味のおぐらチェーン」の総本山…とはいえ、山形屋百貨店の裏手の路地にあり、見つけにくいが、たびたび行列ができる人気ぶり。カラッと揚げた鶏の胸肉まるごと一枚分を甘酸にサッとくぐらせ、自慢のタルタルソースはたっぷりと。

道の駅 北川はゆま(ミチノエキキタガワハユマ)

延岡産・宮崎県産にこだわった食材を使った料理やお土産が揃う

地元でとれた海・山・川の幸が豊富に揃う。レストランでは延岡産・宮崎産の食材を使った料理を提供。地元高校とのコラボで作った「のべがくプリン」や北川産の生姜を使ったオリジナルの「のべおかジンジャーエール」はおすすめ。

道の駅 フェニックス(ミチノエキフェニックス)

太平洋や鬼の洗濯板が見渡せる絶景スポット

人気のドライブルート、日南フェニックスロード沿いの道の駅。1階は物産館と売店、2階は海が一望できるレストランになっている。ウッドデッキは大海原が見渡せる絶景ポイント。

GRILL 爛漫(グリルランマン)

甘酢とタルタルソースのバランスが魅力

創業昭和53(1978)年。マスターはチキン南蛮を考案した「おぐら」の初期メンバーの一人。考案当時の味を引き継ぐチキン南蛮は、若鶏の胸肉にからむ南蛮酢と自店製のタルタルソースのバランスが絶妙。

直ちゃん(ナオチャン)

「甘酢+レモン」のシンプルな和風チキン南蛮

チキン南蛮の生みの親「ロンドン」で修業していた後藤直さんが開業した店で、チキン南蛮を看板メニューとして、はじめて世に送り出した店。チキン南蛮は、揚げた鶏の胸肉を甘酢にくぐらせ、レモンを搾ってでき上がり。サックリと食感がよく、さわやかな風味が食欲をそそる。

お食事・お泊り処 えぷろん亭(オショクジオトマリドコロエプロンテイ)

宮崎の海と美味を堪能する

日向灘を目の前に望む食事処。海鮮料理やチキン南蛮など、宮崎ならではの料理が味わえる。9月から4月は伊勢エビメニューが登場。民宿を併設している。

ぐんけい本店隠蔵(グンケイホンテンカクシグラ)

地元っ子いち押しの鶏の専門店

舌の肥えた地元客が太鼓判を押す人気店。直営農場で育てた「みやざき地頭鶏」を使い、もも焼き、刺身、チキン南蛮など専門店ならではの豊富なメニューをそろえる。

お食事の店 蜜柑(オショクジノミセミカン)

チキン南蛮をヘルシーな仕上がりに

家庭的な雰囲気の食事処。人気メニューは、脂肪分が少ない若鶏の胸肉を使ったあっさり味のチキン南蛮。季節によって甘酢の調合を変えるなど、おいしさへの追求に余念がない。

森のレストラン赤ずきん(モリノレストランアカズキン)

老舗洋食屋の自信作を堪能する

若鶏のモモ肉を使った大判のチキン南蛮はやわらかく、ボリュームがある。シナモンやナツメグのスパイスが効いた香り高い甘酢と、マヨネーズから手作りするタルタルソースがポイント。

Bistro ADEN(ビストロアデン)

フランス料理のシェフによる2段仕込み

元ホテルシェフが腕をふるう店。揚げたのちに甘酢でじっくり煮込む、2段仕込みのチキン南蛮は味がしみわたっていて、こくがあり上品な味。若鶏のモモ肉を使うため、口の中が肉汁であふれる。

道の駅 田野(ミチノエキタノ)

牧場の中にある駅で焼きいもソフトクリームを味わう

ヤギ、ウサギ、ニワトリなどを放牧する牧場内にあり、牧歌的な風景を楽しめる道の駅。人気商品の焼きいもソフトクリームは甘さ控えめでおすすめ。

コーヒーとお食事の店 COLUMN(コーヒートオショクジノミセコラム)

唐揚げ風のモモ肉に特製タルタルが好相性

昭和51(1976)年の創業以来、常連が集まる隠れ家風の喫茶店。名物のチキン南蛮は甘酢で下味をつけて揚げたひと口大の宮崎鶏のモモ肉に自店製のタルタルソースがたっぷりかかる。

炭火焼 鳥辰(スミビヤキトリシン)

多種の串焼きと単品料理を出す。日向赤鶏を使ったもも焼きは自慢

30種以上の串焼きと単品料理を出す。低脂肪、高タンパクの日向鶏を使ったもも焼きは店主自慢の一品で、「みやざき地頭鶏」に比べるとやわらかい食感。テイクアウトもできる。

市場食堂(イチバショクドウ)

チキン南蛮50選の名店に行こう

地域密着サイト「miten」と地元テレビ局が共催した「みんなで選ぶチキン南蛮50選」に選定された実力店。もとは裏メニューの特製あんかけヤキソバも必食だ。

道の駅 つの(ミチノエキツノ)

地元産のブドウで作ったワインは美味

宮崎市と延岡市のほぼ中間に位置する、のどかな田園風景に囲まれた道の駅。直売所では、地元で水揚げされた魚介や新鮮野菜を販売する。都農特産ブドウを使用したワインに注目。

道の駅 北方よっちみろ屋(ミチノエキキタカタヨッチミロヤ)

四季折々の果物や野菜が豊富に揃う「よっちみろ屋」

旬の果物や野菜、地元特産品を買いに多くの人が訪れる。団子や寿司などの手作り加工品も好評。季節ごとの収穫に合わせたイベントも開催。

Citta natale(チッタナターレ)

青島神社の周辺で地産地消ランチ

青島モノラルリゾート内にある南イタリア料理の店。店名はイタリア語で「故郷」を意味し、材料は宮崎県産の旬の野菜や魚介など、地元の産物が中心。決まったメニューはなく、仕入れによって内容が変わる。

九州の米とあて 米九(キュウシュウノコメトアテコメキュウ)

九州のおいしい米を、もっともおいしく食す

九州産の吟味した米を最高の形で食べてほしいとの思いから誕生した和食店。ごはんと相性抜群のあてや、チキン南蛮などの郷土料理もある。