新潟の炭火手焼き煎餅
職人たちが手焼きにこだわった逸品
米どころ新潟の米をふんだんに使い、職人たちが1枚1枚ていねいに焼いて作る煎餅。香り豊かでパリッとした食感の煎餅を売る店が街中に点在している。
小冨士屋(コフジヤ)
明治創業で、温泉せんべいを買える店。豆腐プリンも人気
明治2(1869)年創業。一枚ごとに岩室にちなむ絵や文字が浮き彫りになった温泉せんべいを買える店。豆腐プリンもおすすめ。
小冨士屋
- 住所
- 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉576
- 交通
- JR越後線岩室駅から新潟交通観光バス間瀬行きで11分、岩室下車、徒歩4分
- 料金
- 温泉せんべい=850円(12枚入り)/たまご饅頭=160円/豆腐プリン=260円/雁の子=115円/
新潟せんべい王国(ニイガタセンベイオウコク)
せんべいの魅力が伝わってくる
“ばかうけ”で有名な栗山米菓が運営する観光施設。自分でせんべいを焼く体験や味付け体験ができ、限定商品も販売している。
