アグー豚のおすすめスポット【アグー豚 ~ 首里のご当地名物・名産品】

沖縄固有の貴重なアグー豚は旨みたっぷり

アグー豚は沖縄固有の小型の豚のことで、一般の豚肉よりも旨み成分が多く含まれているのが特徴。肉は旨みがあって柔らか、脂にも甘みや旨みがある。焼肉やしゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなど、さまざまな調理法でその味わいを満喫したい。

琉球テラス うら庭 (リュウキュウテラス ウラニワ)

ライブとともに近海の鮮魚と創作料理を楽しもう

カラカラとちぶぐゎ~ (カラカラトチブグワー)

泡盛マイスターが酒と料理でおもてなし

ロケーションダイニング 凪 (ロケーションダイニング ナギ)

ゆるやかな時間が流れるスローな空間

居酒屋野郎 りょう次 (イザカヤヤロウ リョウジ)

アレンジメニューに定評がある人気居酒屋

沖縄料理 しまぶた屋 (オキナワリョウリ シマブタヤ)

新鮮なブランド豚を各テーブルで蒸すスタイル

ととちゃんぷる (トトチャンプル)

地元客で賑わう個室ダイニング、新鮮な魚が味わえる

(ゼン)

沖縄料理と島の恵みのおばんざい

ぎゅうとん合戦 (ギュウトンガッセン)

定番から稀少部位までを食べ比べ

紅豚料理の店 いつ世 (ベニブタリョウリノミセ イツヨ)

紅豚ブランド肉を多彩なメニューで味わう

ちゅらかーぎー (チュラカーギー)

地元の野菜などを使ったヘルシーな沖縄料理が堪能できる

風彈 (フウタン)

沖縄を代表する一品料理が楽しめる沖縄の家庭料理専門店

おもろ殿内 (オモロドゥンチ)

那覇新都心の一角に隠れた幻想的な沖縄空間

海風よ (ウミカジヨ)

南国ムードが漂う沖縄居酒屋

久茂地文庫 (クモジブンコ)

沖縄食材を使った料理が楽しめる沖縄料理と泡盛の店

島豚七輪焼 満味 (シマブタシチリンヤキ マンミ)

炭火で香ばしく焼いたやんばる島豚あぐーのおいしさを堪能

首里殿内 (スイドゥンチ)

情緒ある空間で島豚料理を

YOSHIKA (ヨシカ)

古宇利島らしいメニューがそろう

今帰仁アグー料理一式 長堂屋 (ナキジンアグーリョウリイッシキ ナガドウヤ)

幻の今帰仁アグーを多彩な料理で味わう

桃香 (トウカ)

海を眺めながら本格和食を

家守家 (ヤモリヤ)

海沿いのロケーションで沖縄料理にアグーしゃぶしゃぶを堪能

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