小田原おでん
辛子ではなく梅みそで食べるおでん
相模湾でとれる海産物、足柄平野で得られる農産物や畜産物、そして全国的にも知名度の高い小田原かまぼこ。これらをいかして新しい食文化を作れないかと、生産者や料理店がやさしい、楽しい、おいしいおでんを提案。
小田原おでん本店(オダワラオデンホンテン)
種類豊富な名物おでん専門店
小田原名物として知られる小田原おでん専門店。古民家を改装した店内では、約45種に及ぶ多彩なおでん種のほか、寿司なども楽しめる。
一膳飯屋 八起(イチゼンメシヤヤオキ)
名物「小田原おでん」が味わえる、昭和の雰囲気漂う居酒屋
昭和の雰囲気を再現した大衆居酒屋。名物の「小田原おでん」は、鰹ベースのさっぱりだしで、魚の形をした「とと揚げ」や「地あじ雑魚ちくわ」などを煮込んだ一品。自家製の梅みそでいただこう。