柚子ねり
ユズの爽快な香りが甘みのアクセント
ユズの皮に砂糖を加えて煮込む、湯布院名産の茶菓子。しっとりとした甘さと、ユズの酸味と香りがちょうどよいバランスで混ざり合い、さわやかな味わいを生んでいる。ユズの金色が美しい。
由布院市(ユフインイチ)
選りすぐりのグッズがそろう
旅館「由布院 玉の湯」の物販部門の店。宿で使われている食器、手作りジャム、ドレッシングなどの加工品、木工品、陶器がそろう。人気は無添加のオリジナルドレッシング。
the’o murata(テオムラタ)
自家製チョコレートが買える
温泉宿「山荘 無量塔」のバーで出るチョコレートを販売。スイス産のチョコレートを使い、すべて自社の工房で製造。柚子ねりをビターチョコで包んだゆずトリュフが人気。
the’o murata
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上1272-175
- 交通
- JR久大本線由布院駅からタクシーで7分
- 料金
- マカロン=1030円/エスプレッソビーンス=720円/柚子トリュフ=1300円(4個入)/アマンドミルク=720円/アマンドビター=720円/アマンドショコラ=720円/茶葉ショコラ=1620円(8枚入)/