スプリング
Spring

カジュアルな雰囲気で、旬の味を提供

気鋭のアメリカ人シェフ、ダニエル・ローズ氏が、9区の人気店をレ・アルに移して開いた店。客席との距離が近いオープンキッチンで、季節の素材を独創的に組み合わせた料理ができあがっていく。メニューは7皿のコース料理のみ。